Erlebniswelt Wirtschaft: Obersteirische Molkerei

Milch ist nicht gleich Milch

Nächster Termin

kann laufend gebucht werden

Auf einen Blick

  • Creative Industries Styria
  • ca. 90 Minuten
  • Ab 6 Jahre
  • Erlebnistour
  • Bis 30 Teilnehmer, 5-25 Personen, für Schulklassen geeignet, In Gruppe buchbar
  • € 5,50 von 6 bis 14 Jahren, € 11,00 ab 14 Jahren
  • Obersteirische Molkerei eGen
  • Hautzenbichlstraße 1, 8720 Knittelfeld
  • laufend möglich
  • Chemie, Technik, Tiere
  • Westliche Obersteiermark
  • Dieses Erlebnis als PDF downloaden
Hier lernst du den Weg der Milch von der Kuh bis zum Packerl kennen.

Eine durchschnittliche OM-Kuh liefert ca. 19 Liter am Tag, die in der Weiterverarbeitung 19 l Trinkmilch, 4 Packungen Butter, 1,8 l Schlagobers, 4 kg Topfen, 2 kg Käse oder 22 kg Fruchtjoghurt ergeben. Vom Melken der Kuh geht der Weg der Milch weiter über die sortenreine Anlieferung und die Kontrollen im Labor, die Qualitätsprüfung, das Separieren, Pasteurisieren und Verpacken bzw. die Weiterverarbeitung zu Joghurt, Topfen, Butter oder Käse. Hier lernst du die Verarbeitungsschritte und erste Verfahren (wie z.B. die Mikrofiltration) kennen.

Innovative Unternehmen öffnen im Rahmen der Erlebniswelt Wirtschaft Türen für besondere Erlebnistouren, mit einem Blick hinter die Kulissen der Produktion. Gestaltet und inszeniert wurden diese Erlebnistouren von der Kreativwirtschaft, was ein besonderes Erlebnis erwarten lässt.
Es handelt sich hierbei um eine geführte Touren mit Videounterstützung, die von Montag bis Samstag  zwischen 9.00 und 17.30 Uhr nach Terminvereinbarung gebucht werden kann. Touren sollten  mindestens eine Woche im Voraus gebucht werden. Pkw- und Bus-Parkplatz vorhanden.  

Kontakte

Obersteirische Molkerei
Erlebniswelt Wirtschaft | Sandra Biondi

Weiterführende Infos / Links

Auf den Geschmack gekommen?

Diese Erlebnisse könnten Sie auch interessieren

Chemie
Pflanzen
Tiere
  • 5 - 14 Jahre
  • laufend möglich
  • Erlebnistour, Workshop
  • Waldschule Knittelfeld
Pflanzen
Tiere
  • 8 - 14 Jahre
  • Kurs, Reihe, Workshop
  • Ihre Schule
Pflanzen
Tiere
  • 6 - 14 Jahre
  • kann laufend gebucht werden
  • Besichtigung/Führung, Erlebnistour, Workshop
  • Siehe Info/ Partnerbetriebe
Chemie
Tiere
  • Ab 6 Jahre
  • laufend möglich
  • Erlebnistour
  • Vulcano Schinkenmanufaktur
Chemie
Informatik
Mathematik
Medizin
Pflanzen
Physik
Technik
  • 6 - 19 Jahre
  • Erlebnistouren können laufend gebucht werden
  • Erlebnistour
  • Steirische Unternehmen
Pflanzen
Tiere
  • 6 - 15 Jahre
  • laufend/ Sommermonate
  • Erlebnistour
  • Naturpark Pöllauer Tal