Das Anbandeln mit der Wiesennatur und dem ofenfrischen Brot wird dir auch deshalb so besonders taugen, weil unsere Landwirtin Elisabeth Klein täglich darauf schaut, dass dutzende Kräuter, Gräser und hunderte Tierarten in ihren Wiesen überleben können. Begib dich unter die schattigen Schirme des Wiesenkerbels, sammle Halme, Blüten und mach dich auf die Suche nach dem Ursprung des Brotes und der Milch. Unser toller, voller Wiesenkoffer mit genialen Büchern, Mikroskopen und einem Bienchen wird dir und deinen Freund:innen dabei helfen.
Auf einen Blick
Halme, Blüten und den Ursprung der Milch kennenlernen
Am Flambergerhof der Familie Klein gibt es wahrlich viel zu entdecken. Der Hauptbetriebszweig ist die Kalbinnenaufzucht, außerdem verarbeiten sie ihr Streuobst zu Säften, Edelbränden und anderen Köstlichkeiten. Ansonsten wird großer Wert auf die Eigenversorgung der Familie gelegt, sei es mit Strom aus der Photovoltaikanlage, Holz aus dem Wald, oder Kräutern und Gemüse aus Feld und Garten. Seit der Getreideernte 2014 stellen sie aus ihrem Roggen Bauernbrot her. „Urgestein“ Elisabeth Klein liebt mit ihren großen und kleinen Gästen die Wunder der Natur zu entdecken.
Wir bitten für Details zum Event um eine Kontaktaufnahme mit der Familie Klein.
