Schlemmen und experimentieren – das geht auch gemeinsam mit deinen Eltern oder Lehrer:innen! Im Workshop“Molekulare Küche“ probieren wir mit dir viele Rezepte aus unserem „Science Schmankerl Kochbuch“ aus und tischen dir Genuss, Science und vor allem eine Riesenportion Spaß auf! Wir bringen dir die Grundtechniken der Molekularen Küche bei und zeigen dir, wie du deine Freunde mit Gorgonzola-Espuma oder Amaretto-Gel zum Staunen bringen kannst. Gerne kannst du unser Kochbuch nach Hause mitnehmen und daheim weiter experimentieren.
