Im Labor kannst Du selbst 2 Experimente durchführen:
- Destillation von Rotwein
Rotwein besteht hauptsächlich aus Wasser und Ethanol. Um diese beiden Stoffe zu trennen, wird die Methode „Destillation“ verwendet. Mit Fingerspitzengefühl soll versucht werden aus dieser Mischung möglichst reinen Ethanol zu gewinnen.
- Schwermetallbestimmung mittels MP-AES
Du hast die Möglichkeit Proben mittels MP-AES (Mikrowellenplasma-Atomemissions-Spektrometer) auf ihren Gehalt an Schwermetallen zu analysieren. Dazu werden Proben in Säure gelöst/aufgeschlossen und dann im MP-AES in ein Stickstoffplasma eingespritzt. Durch die hohe Temperatur wird Licht ausgestrahlt. Die Farbe (Wellenlänge) und Intensität des Lichts macht es möglich Schwermetalle zu identifizieren und die Menge zu berechnen.